麻糬 糯米糍(快速版)

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我们这里面是用烤的,也可以用蒸的。

麻糬 糯米糍(快速版)的用料

糯米粉 125g 水 (可换牛奶或椰浆250g) 190g
细糖 63g 14g
椰蓉或熟糯米粉(表面用) 少许 上火200 下火200 4分钟

麻糬 糯米糍(快速版)的做法

步骤1

烤箱预热

步骤2

水190g 糖63g 油14g加一起拌匀至糖完全融化

步骤3

在加入糯米粉125g用橡皮刮刀拌匀

步骤4

直接过滤在烤盘上烘烤 不用抹匀(因为本来就是流动状液体)

步骤5

上火200 下火200 烤4分钟

步骤6

趁热取出 装入保鲜袋揉成团

步骤7

椰蓉或熟糯米粉倒入盘中 (也可以用花生粉 黑芝麻粉)

步骤8

装入麻糬的保鲜袋剪个小口挤出自己想要的大小 放入掌心压扁包入红豆馅收口 放入椰蓉里滚一圈就行

麻糬 糯米糍(快速版)的烹饪技巧

馅料自己去发挥啦,可以包香芋馅很好吃呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-02 20:13:59

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    / 9 麻糬 糯米糍(快速版)的做法步骤

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