香蕉磅蛋糕

精品
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香蕉和蛋糕总是很配,因为它的香气,也因为它的口感!喜欢香蕉也喜欢蛋糕的,这道香蕉磅蛋糕是绝对不能错过的哦!

香蕉磅蛋糕的用料

黄油 100g 低粉 125g
细砂糖 50g 鸡蛋 100g
熟透的香蕉 70g 泡打粉 1小匙

香蕉磅蛋糕的做法

香蕉磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化
香蕉磅蛋糕的做法图解2

步骤2

加入细砂糖,中速打发至膨松,颜色变浅
香蕉磅蛋糕的做法图解3

步骤3

分次加入鸡蛋液,每次加入后都要用电动打蛋器搅匀,再加下一次
香蕉磅蛋糕的做法图解4

步骤4

直至加入所有的鸡蛋液,黄油呈羽毛状,体积膨大一倍
香蕉磅蛋糕的做法图解5

步骤5

将香蕉切小块,然后压成泥,再加入打发好的黄油中,用电动打蛋器低速搅匀
香蕉磅蛋糕的做法图解6

步骤6

加入筛过的低粉和泡打粉,用刮刀由底向上、顺时针方向翻版均匀,拌至看不到干粉、面糊光滑
香蕉磅蛋糕的做法图解7

步骤7

将面糊倒入模具中,八分满,在案板上震一下,震出大气泡
香蕉磅蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱中下层,上下火170℃烤45分钟
香蕉磅蛋糕的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
香蕉磅蛋糕的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤
香蕉磅蛋糕的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤

香蕉磅蛋糕的烹饪技巧

香蕉要熟透的才够香滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-03

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