火腿培根披萨

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披萨真的是百吃不厌,喜欢奶酪的味道,超喜欢,9寸披萨盘一个

火腿培根披萨的用料

披萨皮材料: 高筋面粉 120g
酵母粉 2g 2g
白砂糖 6g 清水 80g
橄榄油 10g 披萨馅料:
火腿 1小根 培根 2片
洋葱 适量 青椒 适量
马苏里拉奶酪 120g 芝士粉 适量
披萨酱 适量

火腿培根披萨的做法

火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解1

步骤1

把披萨皮材料除橄榄油外全部混合
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解2

步骤2

和面至光滑
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解3

步骤3

加橄榄油继续和面至扩展阶段
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解4

步骤4

揉圆盖保鲜膜进行发酵至两倍大
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解5

步骤5

发酵好的面团排气后盖保鲜膜松弛10分钟,然后擀成和披萨盘同样大的圆饼状,披萨盘里刷油,把披萨饼放入披萨盘,醒发15分钟
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解6

步骤6

在饼皮上戳些洞洞
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解7

步骤7

刷披萨酱
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解8

步骤8

撒适量的马苏里拉奶酪
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解9

步骤9

铺上火腿,再撒适量的马苏里拉奶酪
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解10

步骤10

放提前准备好的洋葱丝,再铺上培根
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解11

步骤11

再撒适量的奶酪
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解12

步骤12

再放青椒粒,家里没有红椒了,如果有放点红椒会很漂亮哦
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解13

步骤13

最后撒上剩余的马苏里拉奶酪和芝士粉,烤箱提前预热190度,放入烤箱中层上下火16分钟
火腿培根披萨#百吉福芝士力量#的做法图解14

步骤14

出炉

火腿培根披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-03

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