自制老酸奶

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老方小雨
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没有面包机时，用电饭煲试做过一次老酸奶；不知是温度还是其它原因，在耐心等待6~8小时后；当满心打开电饭煲时结果发现：牛奶还是原来的牛奶，只不是冷牛奶变成了热牛奶而已，没有一丝凝固。 当兑换过面包机后，怎么也得试一次啊，没想到初次尝试就成功了~`~

自制老酸奶的用料

牛奶 440毫升 乳酸菌 0.5克

自制老酸奶的做法

自制老酸奶的做法图解1

步骤1

准备好食材，面包机内桶、搅拌棒需用开水烫下晾干
自制老酸奶的做法图解2

步骤2

先倒入一袋牛奶和半袋乳酸菌
自制老酸奶的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，
自制老酸奶的做法图解4

步骤4

再倒入剩余牛奶
自制老酸奶的做法图解5

步骤5

将内桶放入面包机中
自制老酸奶的做法图解6

步骤6

启动酸奶程序，时间为6小时
自制老酸奶的做法图解7

步骤7

醇厚的老酸奶OK了

自制老酸奶的烹饪技巧

1、面包机内桶和搅拌棒：事先需用开水消毒 2、将牛奶与乳酸菌搅拌均匀 3、我做的是原味未加糖的（需做奶油奶酪的），成品略有点酸，直接吃的亲们，可以加入适量白糖一起制作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-05

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 酸甜 下午茶 外国菜 煮

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