银鱼炒蛋

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jin宝儿
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之前出差去苏州太湖三山岛，”太湖三白”太鲜美了，银鱼就是一白，营养价值也很高～银鱼炒蛋，简单快速又好吃～

银鱼炒蛋的用料

银鱼 200g 鸡蛋 4个
小葱 料酒
盐 玉米油

银鱼炒蛋的做法

银鱼炒蛋的做法图解1

步骤1

新鲜银鱼清水洗净。
银鱼炒蛋的做法图解2

步骤2

大碗里打四个鸡蛋。小葱切好。
银鱼炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打匀后倒入洗净的银鱼，并加入少许料酒，盐，和小葱。拌匀。

步骤4

锅中倒油，油热后，转中火，倒入拌好的银鱼蛋料。

步骤5

用锅铲压压轻轻翻炒，至鸡蛋熟（鸡蛋都熟了银鱼也差不多熟了，就两分钟的事）～注意不要翻炒过度，容易炒碎。
银鱼炒蛋的做法图解6

步骤6

美味出锅啦～

银鱼炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 jin宝儿 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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