番茄牛腩洋葱汤

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苏苏入婳
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番茄牛腩洋葱汤的用料

牛腩 1条 番茄 3只
洋葱 半只 姜 几片
大葱 1根 花椒 少许
盐 少许

番茄牛腩洋葱汤的做法

番茄牛腩洋葱汤的做法图解1

步骤1

牛腩洗净，放清水中浸泡20min，倒掉血水。

步骤2

牛腩切成小块放入热水中加热，加生姜片2片，花椒少许去腥和血沫。煮沸后再煮3min倒掉血沫水，取出牛腩备用。
番茄牛腩洋葱汤的做法图解3

步骤3

葱切段，姜切片，炒锅加油加热，葱姜倒入热油中煸炒出香味，再加入牛腩煎至两面金黄。
番茄牛腩洋葱汤的做法图解4

步骤4

炒锅加热水煮3min至有少许血沫浮出，除去血沫。
番茄牛腩洋葱汤的做法图解5

步骤5

炒锅关火，将锅中所有食物及汤汁转移至电饭煲中，再加一汤碗热水，花椒少许。
番茄牛腩洋葱汤的做法图解6

步骤6

半棵洋葱切块。
番茄牛腩洋葱汤的做法图解7

步骤7

3只番茄切块。
番茄牛腩洋葱汤的做法图解8

步骤8

将洋葱、番茄全部加入电饭煲中，选择煲汤模式，时长1小时30分钟。
番茄牛腩洋葱汤的做法图解9

步骤9

时间到后依据自己口味加适量食盐。盛汤开吃！

番茄牛腩洋葱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 苏苏入婳 编写，未经授权不得转载

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