香辣土豆丝

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kiwi宝气
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当时还小去学游泳，游泳前怕饿都会去小菜馆点个炒土豆丝配米饭，很多年过去了，土豆丝是没少吃，游泳至今还没学会，哈哈。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

香辣土豆丝的用料

土豆 2个 蒜末 适量
干辣椒丝 适量 酱油、白醋 适量
盐、鸡精、十三香 适量

香辣土豆丝的做法

香辣土豆丝的做法图解1

步骤1

准备好食材。（请忽略我切的有粗有细的土豆丝）
香辣土豆丝的做法图解2

步骤2

辣椒过油捞出备用。（不捞直接炒土豆丝也行，就是炒完辣椒不酥脆哈）
香辣土豆丝的做法图解3

步骤3

直接用炒辣椒丝的油炒土豆丝。
香辣土豆丝的做法图解4

步骤4

炒到边边微透加酱油炒匀。
香辣土豆丝的做法图解5

步骤5

加蒜末炒出蒜香。
香辣土豆丝的做法图解6

步骤6

加盐、鸡精、十三香和一丢丢白糖炒匀。（不喜欢放糖可以不放）
香辣土豆丝的做法图解7

步骤7

加一丢丢白醋。（不爱吃酸可以不加）
香辣土豆丝的做法图解8

步骤8

土豆丝炒到适合自己的口感后加辣椒丝炒匀。
香辣土豆丝的做法图解9

步骤9

我去盛饭咯。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

香辣土豆丝的烹饪技巧

非常简单的家常菜，配碗米饭，超biang～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)，卷煎饼或者春饼也是很美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 kiwi宝气 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 微辣 晚餐 川菜 下酒菜

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