莴笋炒腊肉

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莴笋炒腊肉的用料

腊肉 150g 莴笋 250g
红辣椒 可有可无

莴笋炒腊肉的做法

步骤1

腊肉用热水泡一泡,洗干净切片,原谅我前面都忘了拍照。

步骤2

莴笋削去皮,也是切成片,厚薄随自己喜好。(还是忘了拍照)
莴笋炒腊肉的做法图解3

步骤3

锅中放少许油,一点点就好,因为腊肉是会煎出许多油的,温热后下腊肉煎三五分钟,翻面再煎两三分钟。
莴笋炒腊肉的做法图解4

步骤4

煎成这样就好了,不喜欢有嚼劲的可以少煎一会儿。
莴笋炒腊肉的做法图解5

步骤5

下入切好的红辣椒,翻炒一下就可以下入莴笋了。
莴笋炒腊肉的做法图解6

步骤6

翻炒个五分钟就可以调入盐和鸡精,准备出锅了!(这张是开了抽油烟机的灯拍的,是不是颜值更高了?)
莴笋炒腊肉的做法图解7

步骤7

出锅装盘啦,看着是不是很有食欲呢?

莴笋炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-06

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