凉拌白菜心

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幸福小精灵静静
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凉拌白菜心好吃好做，开胃爽口。

凉拌白菜心的用料

黄瓜 1根 胡萝卜 1/2根
干豆腐 1/2张 香菜 1颗
白菜心 1颗 盐 1勺
油 1匙 蒜 3瓣
香油 1匙 醋 2勺
六月鲜酱油 1.5勺 白糖 1勺
干辣椒 5颗 花椒 10粒
八角 1颗

凉拌白菜心的做法

凉拌白菜心的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净胡萝卜去皮洗净，干豆腐用温水浸泡一会儿备用，生菜洗净备用
凉拌白菜心的做法图解2

步骤2

黄瓜，胡萝卜，干豆腐，白菜切丝，蒜切碎
凉拌白菜心的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入香油，油热加入干辣椒花椒，八角炸成辣椒油。
凉拌白菜心的做法图解4

步骤4

加入六月鲜酱油，醋，盐，白糖，香油，趁热将过滤掉杂质的辣椒油淋入拌匀。美味的凉拌白菜心好吃开胃。

凉拌白菜心的烹饪技巧

随吃随做因为盐会把菜里面的水分腌出来，时间太长影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 幸福小精灵静静 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 咸 香 午餐

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