凉拌虫草花

精品
15.5万 浏览 934 收藏
收藏
秋天的蝎子
秋天的蝎子 秋天的蝎子
＋ 关注

虫草花是一种人工养殖的菌类，性质平和，不寒不燥，含有丰富的蛋白质、氨基酸，对增强和调节人体免疫功能，抗病能力有一定的作用。

凉拌虫草花的用料

鲜虫草花 200克 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 大蒜 2瓣
盐 3克 生抽 5毫升
醋 10毫升 香油 5毫升

凉拌虫草花的做法

凉拌虫草花的做法图解1

步骤1

将虫草花用水洗净、用温水浸透。 黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。
凉拌虫草花的做法图解2

步骤2

胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。
凉拌虫草花的做法图解3

步骤3

把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。
凉拌虫草花的做法图解4

步骤4

两者冲凉攥干水分待用。
凉拌虫草花的做法图解5

步骤5

把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。
凉拌虫草花的做法图解6

步骤6

鲜嫩爽口，开胃健脾。节假日不错的选择呢。

凉拌虫草花的烹饪技巧

1、鲜虫草花是可以生食的，放在开水中烫一下即可。 2、配菜可以随意搭配，圆葱丝、尖椒丝均可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写，未经授权不得转载

凉拌虫草花的其他做法更多

凉拌虫草花的全部作品更多

上传我做的这道菜

凉拌虫草花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌虫草花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 凉拌虫草花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活