椰蓉小方

精品
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椰蓉小方的用料

牛奶 250ml 白糖 一勺
玉米淀粉 一勺半 炼乳 少量
椰蓉

椰蓉小方的做法

椰蓉小方的做法图解1

步骤1

原料就这样
椰蓉小方的做法图解2

步骤2

牛奶,淀粉,白糖,炼乳,搅匀。(我这个量糖有点少,椰蓉不甜里面奶冻也不甜,可以多点糖和炼乳)
椰蓉小方的做法图解3

步骤3

小火,一直不停搅拌(不然浓稠后分分钟糊锅),我用了四首歌的时间
椰蓉小方的做法图解4

步骤4

找容器内抹油(别用花生油这种香味太大的油),快速把浓稠奶倒入,放凉后入冰箱一小时
椰蓉小方的做法图解5

步骤5

冰箱里取出,找个薄片状东西沿着容器边一划就可以顺利扣出奶冻。分量少了点,容器又大所以。。。不太好看
椰蓉小方的做法图解6

步骤6

小心切块
椰蓉小方的做法图解7

步骤7

放进椰蓉里滚
椰蓉小方的做法图解8

步骤8

软弹清爽

椰蓉小方的烹饪技巧

浓稠奶凝固较快,盛出时候快一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-06

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    / 9 椰蓉小方的做法步骤

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