乡巴佬鸡蛋

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早餐习惯每人一鸡蛋，这个乡巴佬鸡蛋做法也是我家最爱之一

乡巴佬鸡蛋的用料

鸡蛋 14个 啤酒 150ml
香叶 3片 花椒粉 5g
五香粉 适量 蚝油 80ml
老抽 适量 美极鲜味汁 适量
冰糖 80g

乡巴佬鸡蛋的做法

乡巴佬鸡蛋#美极鲜味汁#的做法图解1

步骤1

煮蛋器内放入八成熟的水量
乡巴佬鸡蛋#美极鲜味汁#的做法图解2

步骤2

将洗好的鸡蛋放入煮蛋器内煮熟
乡巴佬鸡蛋#美极鲜味汁#的做法图解3

步骤3

鸡蛋拨壳并将鸡蛋两头用筷子扎洞，以便入味，也可以用刀划开几个长口，但我觉得鸡蛋的完整美观受到了影响
乡巴佬鸡蛋#美极鲜味汁#的做法图解4

步骤4

放入所有调料
乡巴佬鸡蛋#美极鲜味汁#的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋小火加盖煮开
乡巴佬鸡蛋#美极鲜味汁#的做法图解6

步骤6

煮开后开盖大火将汁水收干即可
乡巴佬鸡蛋#美极鲜味汁#的做法图解7

步骤7

每天早餐一个健康又美味

乡巴佬鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 卤 香 早餐 一人食

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