青椒爆鸭子

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LHY96
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我妈做得很好吃，一个人在外面想吃了就只好自己尝试着做了。

青椒爆鸭子的用料

半只鸭或鸡 生抽或面条鲜
姜蒜 尽量多点 八角桂皮香叶 可有可无
青椒 盐鸡精
蚝油

青椒爆鸭子的做法

青椒爆鸭子的做法图解1

步骤1

鸭子尽量小块些洗净焯水除去浮末捞起晾干备用
青椒爆鸭子的做法图解2

步骤2

处理青椒
青椒爆鸭子的做法图解3

步骤3

切段
青椒爆鸭子的做法图解4

步骤4

热锅放油与肉齐平，热油放花椒h姜蒜八角香叶桂皮出香味放蚝油放入肉，大火爆
青椒爆鸭子的做法图解5

步骤5

放入豆豉，和香叶八角桂皮一样可有可无
青椒爆鸭子的做法图解6

步骤6

爆香爆干时放入青椒翻炒，青椒熟了出香味放入鸡精盐就可以起锅了

青椒爆鸭子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-08

©本菜谱的做法由 LHY96 编写，未经授权不得转载

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