焦糖苹果派

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小黠大痴
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超简单好吃的苹果派，用飞饼做派皮非常省心的吃上派了。

苹果派的用料

印度飞饼 4张 苹果 1大个
白糖 60g 水 60ml
黄油 15g 蛋黄 适量

苹果派的做法

焦糖苹果派的做法图解1

步骤1

苹果一大个去皮切小块儿。
焦糖苹果派的做法图解2

步骤2

清水加白糖熬浓稠深黄色。
焦糖苹果派的做法图解3

步骤3

加入苹果和黄油，边熬边搅动。
焦糖苹果派的做法图解4

步骤4

熬到水分收干，苹果半透明状态即成焦糖苹果。
焦糖苹果派的做法图解5

步骤5

我用的这个飞饼，超市都能买到。
焦糖苹果派的做法图解6

步骤6

飞饼回软，案板上撒些高粉防粘，将圆形的飞饼轻轻擀成长方形不要使劲死压，长面一分为二。
焦糖苹果派的做法图解7

步骤7

取一条飞饼切成两条，每条对折从中间切条纹，边缘不要切开。
焦糖苹果派的做法图解8

步骤8

展开，放上焦糖苹果。
焦糖苹果派的做法图解9

步骤9

盖上另一块儿飞饼，用叉子按压边部。
焦糖苹果派的做法图解10

步骤10

全部做好放烤盘里，表面刷上蛋黄液。
焦糖苹果派的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热，上下火170度，中层烤13分钟左右。
焦糖苹果派的做法图解12

步骤12

出炉，皮脆心甜糯。
焦糖苹果派的做法图解13

步骤13

炒鸡好吃

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-08

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载

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