啤酒鸭翅

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啤酒鸭翅~融合了啤酒，去腥解腻，别有一番风味！当零嘴或是下饭吃，怎么吃都好吃~关键是操作简单，一定心动了吧~

啤酒鸭翅的用料

鸭翅 500g 啤酒 500g
酱油 4汤勺 姜 4片
大蒜 3瓣 葱 一根
白糖 半勺 香叶 4片
八角 2瓣

啤酒鸭翅的做法

啤酒鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭翅处理好后冷水下锅焯水 然后洗净沥干水
啤酒鸭翅的做法图解2

步骤2

锅内放少许油爆香葱姜蒜后放入鸭翅翻炒
啤酒鸭翅的做法图解3

步骤3

倒入酱油炒上色
啤酒鸭翅的做法图解4

步骤4

然后放入啤酒小火慢炖30到40分钟 加入香叶和八角
啤酒鸭翅的做法图解5

步骤5

大火收汁即可

啤酒鸭翅的烹饪技巧

1.若是给孩子吃的话不必担心有酒精，啤酒经过高温烹煮会挥发的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-08

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 晚餐 香 炒 炖

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