红烧带鱼

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水香魂
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红烧带鱼的用料

带鱼 500g 香菜 1颗
香叶 半片 八角 1个
盐酱油生抽 适量

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

1，带鱼洗净剪段，锅内放油，油量比平时炒菜四五倍油，油热后下锅炸。先炸透再慢慢翻个，炸老一点煮的时候更香。 2，炸好后，锅内留底油，放鱼块，八角，香叶，香菜。水莫过鱼块就行，放生抽老抽，盐。大火煮开，小火慢炖五六分钟后大火收汁。

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-08

©本菜谱的做法由 水香魂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 高DHA

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