排骨烧芋头

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没有故事，只剩美味。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

排骨烧芋头的用料

排骨 500g 芋头 300g
葱姜蒜 适量 料酒 30ml
酱油 30ml 白糖 10g
盐、鸡精、十三香 少许 油 适量

排骨烧芋头的做法

排骨烧芋头的做法图解1

步骤1

准备好食材。（全部切块）
排骨烧芋头的做法图解2

步骤2

排骨焯水，洗净备用。
排骨烧芋头的做法图解3

步骤3

葱、姜、蒜爆锅，炒香。
排骨烧芋头的做法图解4

步骤4

放排骨煎炒。
排骨烧芋头的做法图解5

步骤5

煎炒至两面微焦放料酒。
排骨烧芋头的做法图解6

步骤6

放酱油。
排骨烧芋头的做法图解7

步骤7

放白糖，翻炒均匀。
排骨烧芋头的做法图解8

步骤8

放老抽上色。
排骨烧芋头的做法图解9

步骤9

加开水盖过排骨。
排骨烧芋头的做法图解10

步骤10

大火烧开，中火炖20分钟。
排骨烧芋头的做法图解11

步骤11

加芋头再炖20分钟。
排骨烧芋头的做法图解12

步骤12

加盐、鸡精调味。（口淡的人尝一下不加盐应该也够用了）
排骨烧芋头的做法图解13

步骤13

盛饭喽～

排骨烧芋头的烹饪技巧

芋头也可以换成土豆啊，地瓜呀，也可以都放，但是芋头要煮的久，土豆地瓜比较好熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-09

©本菜谱的做法由 kiwi宝气 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炖 家常菜 晚餐 中国菜

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