韭菜盒子

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韭菜盒子最家常的面食,想吃就动手做起来吧!

韭菜盒子的用料

韭菜 250g 面粉 300g
鸡蛋 3个 180ml
食用油 适量 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

用温水和面,醒面的时间做馅
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

切好的韭菜和炒熟的鸡蛋用油拌匀,包裹住韭菜不易出水,盐暂时不放
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

把醒好的面团在揉一遍,分成大小均匀的面剂子
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

在韭菜鸡蛋馅料里放适量的盐,把剂子擀成饺子皮一样薄的面片,放入馅料
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

包好后,捏成漂亮的花边形,不易露馅
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

锅里刷油,待油锅烧热,把韭菜盒子放入锅中,一面煎黄在翻面,十分钟左右就可以食用了

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-10 17:50:38

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