韭菜肉馅饺子

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儿子很喜欢吃面食,特别是饺子,自己包的比较干净点实在,所以隔几天就要包些饺子当早点,简单方便,吃得放心!

韭菜肉馅饺子的用料

韭菜 1斤 肉馅 1斤
鸡蛋 3个 饺子皮 3斤

韭菜肉馅饺子的做法

韭菜肉馅饺子的做法图解1

步骤1

先把韭菜洗净滤干水。
韭菜肉馅饺子的做法图解2

步骤2

韭菜切碎后加许盐拌均,
韭菜肉馅饺子的做法图解3

步骤3

肉泥用搅肉机打的更细些,
韭菜肉馅饺子的做法图解4

步骤4

韭菜加肉和蛋搅拌均匀,
韭菜肉馅饺子的做法图解5

步骤5

饺子馅就好了,接下来就可以包饺子咯!
韭菜肉馅饺子的做法图解6

步骤6

搞定!

韭菜肉馅饺子的烹饪技巧

韭菜一定要滤干水哦!加了鸡蛋的馅更嫩滑,因小孩爱吃饺子,所以我从不放味精和鸡精,口味重的可以加蒜泥和生姜进去,也可加生抽的哦!喜欢清淡的可以试下我这种方法哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-10 21:10:51

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