蜜红豆【烘焙必备】

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饭小Q
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夏天要到啦～冰箱里总是要备足蜜红豆，配冰沙啊！奶昔啊！亦或是做面包、蛋糕的夹心，都是不错的选择呢！

蜜红豆的用料

红小豆 250g 绵白糖 120g

蜜红豆的做法

蜜红豆【烘焙必备】的做法图解1

步骤1

红小豆洗净泡一整晚～个子都变大了许多哦！
蜜红豆【烘焙必备】的做法图解2

步骤2

电饭煲选择杂粮，煮熟豆子！
蜜红豆【烘焙必备】的做法图解3

步骤3

添少量水，将豆子移放到小锅里，放入绵白糖，这时锅里会有一些水，小火把水煮干，煮的时候慢慢晃动锅子，以免糊锅～
蜜红豆【烘焙必备】的做法图解4

步骤4

蜜红豆，就大功告成啦！
蜜红豆【烘焙必备】的做法图解5

步骤5

晾凉装盒，冷冻保存，随用随取就OK喽！

蜜红豆的烹饪技巧

不要翻动豆子！以防豆皮破开，变成红豆沙喽～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-12

©本菜谱的做法由 饭小Q 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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