辣味猪肚汤

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每个周末都想给女儿做好吃的，正好家里还有点腊货，天气渐渐转暖，腊货不好长时间存放，所以就买来一个猪肚子一起熬汤，美味得很

辣味猪肚汤的用料

猪肚 1个 腊鸭腿 1个
猪排骨 200g 生姜 1大块

辣味猪肚汤的做法

辣味猪肚汤#秀午餐#的做法图解1

步骤1

排骨，腊鸭腿洗干净，放锅里炒干水分，加生姜料酒
辣味猪肚汤#秀午餐#的做法图解2

步骤2

猪肚子依次用食盐面粉醋洗干净，放锅里煮十分钟，以除去臊味
辣味猪肚汤#秀午餐#的做法图解3

步骤3

清洗干净的猪肚子切片再次冲洗
辣味猪肚汤#秀午餐#的做法图解4

步骤4

高压锅中放处理好了的食材，加头天泡好的芸豆，生姜片，压10分钟关火（以高压锅有响声开始计算时间）
辣味猪肚汤#秀午餐#的做法图解5

步骤5

高压锅放气后揭盖，开火，再熬10分钟，此时肉香四溢，汤白如奶，豆糯甘甜
辣味猪肚汤#秀午餐#的做法图解6

步骤6

再来一张土洋结合的照片，蒜煎三文鱼，臭豆腐

辣味猪肚汤的烹饪技巧

猪肚子一定要洗干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-12

©本菜谱的做法由 黑螺的快乐生活 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 午餐 辣 煮 煲

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