荷叶糯米鸡

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荷叶糯米鸡的用料

荷叶 糯米
鸡肉 香菇
胡萝卜 西葫芦

荷叶糯米鸡的做法

荷叶糯米鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切小块加料酒、盐、胡椒粉、蚝油、生抽腌2个小时。
荷叶糯米鸡的做法图解2

步骤2

干荷叶用凉水提前泡软，我泡了一夜。
荷叶糯米鸡的做法图解3

步骤3

糯米提前浸泡2个小时后用电饭煲按煮饭键煮熟
荷叶糯米鸡的做法图解4

步骤4

香菇、胡萝卜、西葫芦切小丁备用。
荷叶糯米鸡的做法图解5

步骤5

锅中放入少量油，爆香葱姜。
荷叶糯米鸡的做法图解6

步骤6

加入腌好的鸡肉块翻炒至变色
荷叶糯米鸡的做法图解7

步骤7

加入香菇、胡萝卜、西葫芦继续翻炒5分钟关火。
荷叶糯米鸡的做法图解8

步骤8

加入熟的糯米饭拌匀
荷叶糯米鸡的做法图解9

步骤9

拌好的饭用荷叶包起来
荷叶糯米鸡的做法图解10

步骤10

包好荷叶糯米饭上蒸锅蒸20分钟

荷叶糯米鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-12

©本菜谱的做法由 熊妞宝 编写，未经授权不得转载

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