艾米果

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艾米果的用料

艾草 5斤 腊肉 2斤
藠头 2斤 减粉 1勺
油 适量 面粉 2斤
糯米粉 3斤 洽米粉 1.5斤

艾米果的做法

艾米果的做法图解1

步骤1

先准备好艾草，把里面的杂草和不干净的东西挑出来，然后用清水漂干净，洗净用筛子溺干水，
艾米果的做法图解2

步骤2

把水烧开放下艾草，然后放减粉，大火煮开，煮到艾草根部轻轻用手可以捏碎然后用筛子溺干
艾米果的做法图解3

步骤3

把腊肉藠头还有辣椒切好，都切成小块要薄
艾米果的做法图解4

步骤4

放一点点油，把油烧热后放下肥的腊肉先放去炒掉油
艾米果的做法图解5

步骤5

然后叫加入腊肉的瘦肉去炒 ，炒好起锅
艾米果的做法图解6

步骤6

然后放一些油把藠头根放去炒，加少量盐还有辣椒
艾米果的做法图解7

步骤7

最后把腊肉和藠头一起炒一下
艾米果的做法图解8

步骤8

最后起锅
艾米果的做法图解9

步骤9

把煮好的艾叶加入糯米粉，面粉还有洽米粉
艾米果的做法图解10

步骤10

然后用手和成这样加入少量盐
艾米果的做法图解11

步骤11

把和好的面团捏成小团，用手捏扁放入腊肉
艾米果的做法图解12

步骤12

把放好的腊肉捏紧成饺子样就可以了
艾米果的做法图解13

步骤13

最后把没有做完的加一点盐，和均匀然后把没有菜包的可以做成饼样，最后放大火去蒸熟

艾米果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-12

©本菜谱的做法由 厨艺就是不断尝试 编写，未经授权不得转载

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