烤鱿鱼

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一米阳光_灿灿
一米阳光_灿灿
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儿子总喜欢吃街边的烤鱿鱼，有些不放心，查了一些菜谱我自己尝试着做了，家人很喜欢。

烤鱿鱼的用料

鱿鱼 2个 海鲜酱油 1勺或1.5勺
蚝油 2勺 老干妈辣酱 3勺
蜂蜜 1勺 盐 少量
葱花 少量 姜片 3片

烤鱿鱼的做法

烤鱿鱼的做法图解1

步骤1

第一步 调制酱料。将老干妈辣酱、蚝油、海鲜酱油、蜂蜜融合在一起，这里我好奇的尝了一下味道，个人觉得有点淡于是加了少许盐（同时可以根据自己口味调整配料比例）。

步骤2

第二步 将鱿鱼洗净，去掉表皮处理干净，我的鱿鱼板从中间剖开，整片放入调汁里腌制4～5小时。回家晚了直接拿来烤这步忘拍照了
烤鱿鱼的做法图解3

步骤3

第三步 烤鱿鱼 烤盘放锡纸，里面刷一层玉米油。将鱿鱼平铺后入烤箱中层，上管150度 下管120度（亲们自己掌握，我家宝箱下管温度偏高）两面翻烤共18分钟，

烤鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-12

©本菜谱的做法由 一米阳光_灿灿 编写，未经授权不得转载

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