自制家常油泼面

精品
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吃着很清爽,稍稍有点辣,适合晚上吃油不大还能减肥!

油泼面的用料

宽面 适量 油菜 适量
豆芽 适量 葱花 一段
红椒 三根 花椒 适量
食用油 适量 适量
酱油 少量

油泼面的做法

自制家常油泼面的做法图解1

步骤1

准备食材,酱油醋食用油,辣椒粉,红辣椒,葱段,油菜,豆芽,宽面。
自制家常油泼面的做法图解2

步骤2

水烧开,把豆芽以及油菜用水绰一下
自制家常油泼面的做法图解3

步骤3

盛出备用
自制家常油泼面的做法图解4

步骤4

煮面,面条两边稍微透明即可盛出,用冷水过一遍以防成坨。
自制家常油泼面的做法图解5

步骤5

加入切好的葱蒜辣椒和辣椒粉,倒入适量的酱油和醋,加少许盐巴和鸡精(提味)
自制家常油泼面的做法图解6

步骤6

把油烧八成热加入花椒,花椒出味即可捞出。
自制家常油泼面的做法图解7

步骤7

把热油浇在干辣椒以及面上。
自制家常油泼面的做法图解8

步骤8

香喷喷的油泼面就成了!

油泼面的烹饪技巧

油可少放,看个人习惯,蔬菜爽口,面也很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-12 23:17:58

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