煎团

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彩虹一现
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这道小吃是我们这边早餐的经典款

煎团的用料

五花肉适量 糯米粉 250g
无铝泡打粉 6g 食用油 适量

煎团的做法

煎团的做法图解1

步骤1

肉剁碎，调好味道。糯米粉和泡打粉先混合，再加温水混合，和成不沾手的粉团，放置1小时。(或者晚上拌好冰箱冷藏过夜，第二天早上起来再做也是可以的)
煎团的做法图解2

步骤2

包上肉馅放油锅里(皮一定要厚，不然炸的时候会裂开。一定要厚。)，开中小火炸，炸好一边在翻另一边。
煎团的做法图解3

步骤3

两边都炸成金黄色就好了
煎团的做法图解4

步骤4

火要小，不然容易炸开
煎团的做法图解5

步骤5

最后出锅，咬上一口，美味啊
煎团的做法图解6

步骤6

秒光的节奏

煎团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 彩虹一现 编写，未经授权不得转载

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