【俄式】罗宋汤

精品
40.8万 浏览 3428 收藏
收藏
徐小灰同学
徐小灰同学
＋ 关注

爱任何一种西餐，也为任何一种西餐而忙碌。俄式罗宋汤最初是在大钟寺一家俄式餐厅吃过。第一口感觉味道怪怪的，第二口就爱上了它，然后两人量的罗宋汤被我自己喝干净了。

罗宋汤的用料

鲜牛腩 250g 番茄 2个
洋葱 1个 胡萝卜 小半根
番茄酱 100g 大蒜 2瓣
白糖 15g 盐 10g
黑胡椒 10g 意大利香草 适量

罗宋汤的做法

【俄式】罗宋汤的做法图解1

步骤1

哈哈，番茄中间插一根筷子，然后在燃气上用明火烤，转几圈就会很容易撕掉番茄皮～（
【俄式】罗宋汤的做法图解2

步骤2

喏，所有食材都切块。西餐离不开牛肉、番茄和洋葱。多放洋葱可以更好地提味～
【俄式】罗宋汤的做法图解3

步骤3

锅里放一点油，减肥的灰灰之家的原则就是放最少的油（甚至不放）用最美味的餐～然后翻炒至香味四溢
【俄式】罗宋汤的做法图解4

步骤4

加入番茄继续翻炒1分钟
【俄式】罗宋汤的做法图解5

步骤5

锅里煮热水焯好牛肉块，去掉腥膻味和血沫
【俄式】罗宋汤的做法图解6

步骤6

炒锅换汤锅，所有食材均放入，加番茄酱（多放汤才浓）、砂糖、盐、蒜瓣，添大半锅水（水不能太少，不然土豆和牛肉还没煮烂，结果汤没了，锅糊了
【俄式】罗宋汤的做法图解7

步骤7

最后撒上意大利香草，简直恨不得连汤碗一起吃掉

罗宋汤的烹饪技巧

放了许多番茄酱，味道浓郁，相当好喝。其实，每一种菜都有很多不一样的菜谱，适合自己口味的才是最好的菜谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 徐小灰同学 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 外国菜 煮 午餐 晚餐

罗宋汤的其他做法更多

罗宋汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

罗宋汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【俄式】罗宋汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 【俄式】罗宋汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活