小炒菜花

精品
671268 浏览 19192 收藏

很美味的素小炒~菜花的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等矿物质。它质地细嫩,烹炒后柔嫩可口,味甘鲜美。加入木耳和胡萝卜同炒,不仅增加营养,还显得色彩丰富呢~ 古龙天成绿标两年特调酱油,盐度较低,炒菜很香,推荐儿童使用。优食汇有售。

食材清单

花菜 1棵 胡萝卜 50克
黑木耳 5克 青蒜 2棵
2瓣 鸡汤 少量
古龙天成酱油 1汤匙 水淀粉 少量
适量 古龙天成花生油 适量

烹饪步骤

小炒菜花的做法图解1

步骤1

主料
小炒菜花的做法图解2

步骤2

菜花切成小朵放淡盐水中浸泡10分后洗干净
小炒菜花的做法图解3

步骤3

木耳泡发后,清洗干净撕小朵
小炒菜花的做法图解4

步骤4

胡萝卜削皮后切菱形片;青蒜切段;蒜拍碎
小炒菜花的做法图解5

步骤5

锅中烧开水,放入菜花稍焯烫捞出沥水
小炒菜花的做法图解6

步骤6

炒锅中加入花生油烧热,放入拍碎的蒜炒出香味
小炒菜花的做法图解7

步骤7

倒入木耳和胡萝卜片翻炒一会儿
小炒菜花的做法图解8

步骤8

倒入菜花,翻炒均匀,加入鸡汤煮1分钟
小炒菜花的做法图解9

步骤9

加入盐、酱油调味,再用水淀粉勾个薄芡
小炒菜花的做法图解10

步骤10

加入青蒜炒到断生就可以了。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-14 12:06:31

你当前的位置:豆果美食 > 小炒菜花

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 小炒菜花的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存