下午茶 华夫饼

精品
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在偷得一下午的空闲的时间,混合着窗外春日暖暖的阳光,不来份甜点怎么对得起这个好春光。

食材清单

低筋面粉 125g 白砂糖 40g
鸡蛋 1个 黄油 60g
蜂蜜 30g 牛奶 90g
泡打粉 1g 草莓 适量
蓝莓 适量 冰淇淋球 1个
糖粉 适量

烹饪步骤

下午茶 华夫饼的做法图解1

步骤1

材料拍张照。
下午茶 华夫饼的做法图解2

步骤2

白砂糖加入鸡蛋用电动打蛋器低速打匀。
下午茶 华夫饼的做法图解3

步骤3

加入牛奶。
下午茶 华夫饼的做法图解4

步骤4

加入蜂蜜搅拌均匀。
下午茶 华夫饼的做法图解5

步骤5

低筋面粉和泡打粉混合过筛筛入步骤4中,搅拌至顺滑无颗粒。
下午茶 华夫饼的做法图解6

步骤6

黄油融化成液态加入步骤5中搅拌均匀成面糊。
下午茶 华夫饼的做法图解7

步骤7

倒入华夫模具中。烤箱180度预热5分钟。中层上下火20分钟。
下午茶 华夫饼的做法图解8

步骤8

烤好后取出倒扣,200度6分钟上色。然后取出。
下午茶 华夫饼的做法图解9

步骤9

摆上喜欢的水果,挖一勺冰淇淋球,撒上糖粉,一份美美的下午茶就好啦。

小贴士

想要松软一点的话就把低筋面粉换成松饼粉。

创建时间:2016-03-15 10:12:12

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