迷迭香:藕盒

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【迷迭香】吃过肉夹馍的你吃过肉夹菜吗?肉夹菜?其实就是藕盒了啦,有没有感觉被骗了,哈哈哈...香脆的莲藕里面夹上满满的肉馅,咬一口满嘴留香。

藕盒的用料

莲藕 1节 肉末 2两
面粉 2勺 芡粉 1勺
姜末 少许 生抽 1勺
料酒 1勺 1茶匙
半勺

藕盒的做法

迷迭香:藕盒的做法图解1

步骤1

莲藕、肉末、面粉、芡粉等备料
迷迭香:藕盒的做法图解2

步骤2

肉末里放入料酒、生抽、姜末、芡粉拌肉馅儿
迷迭香:藕盒的做法图解3

步骤3

加入盐顺时针方向搅拌
迷迭香:藕盒的做法图解4

步骤4

莲藕洗干净去皮,切成连刀片,两片为一组中间不切断
迷迭香:藕盒的做法图解5

步骤5

用面粉、芡粉、水和油和成面糊
迷迭香:藕盒的做法图解6

步骤6

切好的连刀片中间填上肉馅
迷迭香:藕盒的做法图解7

步骤7

再裹上面糊
迷迭香:藕盒的做法图解8

步骤8

锅中热油,小火煎至两面金黄
迷迭香:藕盒的做法图解9

步骤9

香香的藕盒就完成了

藕盒的烹饪技巧

煎藕盒的时候一定要用小火煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-15

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