春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋

精品
105.0万 浏览 5933 收藏
收藏
炫色鸾树z
炫色鸾树z 炫色鸾树z
＋ 关注

同学送了一些鹅蛋，一时半会不知道除了炒之外怎样吃才不腥。想想拿最适合春天吃的大蒜来炒，嗯，还真是不错。

大蒜炒鹅蛋的用料

鹅蛋 1只 大蒜 200g
杏鲍菇 1个 酱油豆干 3块
胡萝卜 半个

大蒜炒鹅蛋的做法

春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋的做法图解1

步骤1

超大的鹅蛋！
春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋的做法图解2

步骤2

将蛋打入碗中，加料酒，少许清水搅散均匀。
春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋的做法图解3

步骤3

将其它食材洗净切丝，大蒜切合适长短的断。
春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋的做法图解4

步骤4

先将蛋液爆炒稍稍凝固，盛起备用！
春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋的做法图解5

步骤5

再倒油，依次下入胡萝卜丝和豆干丝！
春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋的做法图解6

步骤6

当豆干丝边起金黄色时下入杏鲍菇丝继续翻炒，炒至过程中淋入料酒，少许开水！
春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋的做法图解7

步骤7

待锅中食材成熟后下入事先炒好的蛋翻炒均匀。
春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋的做法图解8

步骤8

最后放入大蒜，大火急炒，最后加盐调味装盘即可。

大蒜炒鹅蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

大蒜炒鹅蛋的其他做法更多

大蒜炒鹅蛋的全部作品更多

上传我做的这道菜

大蒜炒鹅蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活