抹茶花生牛轧糖

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抹茶牛轧糖的用料

棉花糖 100g 花生 80g
黄油 15g 奶粉 50g
抹茶粉 3g

抹茶牛轧糖的做法

抹茶花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生洗净后用餐巾纸吸干水份。
抹茶花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

放进烤箱，上下火140度，烤12分钟。
抹茶花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

凉一凉揉搓脱皮后，用擀面杖擀压碎。
抹茶花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

黄油放入不粘锅，小火加热至融化。记住一定小火哦！
抹茶花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入棉花糖，继续小火加热。
抹茶花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

将棉花糖加热搅拌至与黄油融在一起，以上这种状态。
抹茶花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

倒入先前准备好的花生，奶粉和抹茶粉，关火，快速搅拌均匀。
抹茶花生牛轧糖的做法图解8

步骤8

搅拌均匀成团后，倒入铺了油纸的烤盘或容器中。
抹茶花生牛轧糖的做法图解9

步骤9

覆上油纸用擀面杖擀压平实。
抹茶花生牛轧糖的做法图解10

步骤10

冷却后就可以切成想要的大小了。
抹茶花生牛轧糖的做法图解11

步骤11

成品图。

抹茶牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

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分类： 零食 甜 下午茶 台湾菜 炒

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