香菇杂粮包

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妈咪说吃五谷杂粮对身体好，于是用五谷杂粮做了馅。所以这款香菇杂粮包不仅颜值高，营养价值也很高哦。

香菇杂粮包的用料

水 165克 糖 20克
盐 1克 面粉 300克
酵母 3克 可可粉 适量
杂粮馅 适量

香菇杂粮包的做法

香菇杂粮包的做法图解1

步骤1

将主材料依次放入容器中。
香菇杂粮包的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团。
香菇杂粮包的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
香菇杂粮包的做法图解4

步骤4

发酵好。
香菇杂粮包的做法图解5

步骤5

充分地排气。
香菇杂粮包的做法图解6

步骤6

分成75%、25%两个一大一小面团。
香菇杂粮包的做法图解7

步骤7

将75%的面团均分成16个小面团。 （以下简称A面团）
香菇杂粮包的做法图解8

步骤8

将25%的面团均分成16个小面团。 （以下简称B面团）
香菇杂粮包的做法图解9

步骤9

来张集体照。
香菇杂粮包的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
香菇杂粮包的做法图解11

步骤11

取一个A面团。
香菇杂粮包的做法图解12

步骤12

压扁。
香菇杂粮包的做法图解13

步骤13

用擀面棒擀圆。
香菇杂粮包的做法图解14

步骤14

放入杂粮馅。
香菇杂粮包的做法图解15

步骤15

捏紧收口。
香菇杂粮包的做法图解16

步骤16

放一边待用。
香菇杂粮包的做法图解17

步骤17

全部包好。
香菇杂粮包的做法图解18

步骤18

取一个B面团。
香菇杂粮包的做法图解19

步骤19

用手把一头搓成像子弹一样的形状。
香菇杂粮包的做法图解20

步骤20

全部搓好待用。
香菇杂粮包的做法图解21

步骤21

取容器，放入可可粉。
香菇杂粮包的做法图解22

步骤22

把之前包好的杂粮包放在可可粉上蘸匀。
香菇杂粮包的做法图解23

步骤23

将收口的地方按进去。
香菇杂粮包的做法图解24

步骤24

收口朝下放在蒸锅里。
香菇杂粮包的做法图解25

步骤25

把之前搓成子弹状的小面团也放入蒸锅，醒发15-20分钟。
香菇杂粮包的做法图解26

步骤26

大火烧开后转小火蒸15分钟，关火后焖5分钟后再揭盖子、出锅。
香菇杂粮包的做法图解27

步骤27

在香菇杂粮包的底部用筷子戳个洞。
香菇杂粮包的做法图解28

步骤28

取出筷子。
香菇杂粮包的做法图解29

步骤29

把香菇头尖的那头塞进洞里。
香菇杂粮包的做法图解30

步骤30

这样香菇包就做好了哦，是不是很简单呀。
香菇杂粮包的做法图解31

步骤31

成品图。
香菇杂粮包的做法图解32

步骤32

成品图。

香菇杂粮包的烹饪技巧

馅料可以根据自己喜欢，换成豆沙、奶黄、莲蓉、蛋黄、鲜肉、肉松等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 户外野炊 甜 蒸 主食

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