鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来

精品
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鲜虾鸡蛋卷—把美味和营养卷起来,自己在家制作吃着好放心,早餐首选。

鲜虾鸡蛋卷饼的用料

中筋面粉 300g 开水 230g
虾仁 250g 番茄 3个
鸡蛋 4颗

鲜虾鸡蛋卷饼的做法

鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解1

步骤1

面粉加开水,一点点儿的加。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解2

步骤2

边加边用筷子把面粉搅拌成雪花状。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解3

步骤3

待凉了下手把面揉成团。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解4

步骤4

盖上湿布或者保鲜膜醒面15分钟。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解5

步骤5

醒面时间来做馅料,虾仁挑去虾线加适量盐,料酒腌制十分钟。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解6

步骤6

西红柿用开水烫一下剥去皮。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解7

步骤7

西红柿切小丁,鸡蛋打散备用。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解8

步骤8

醒好的面分成等份,300克面粉我做了8个饼。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解9

步骤9

取一个剂子擀成圆薄片。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解10

步骤10

不粘锅的话不用抹油,直接放锅里小火烙至起鼓。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解11

步骤11

翻面烙另一面,一面最多一分钟的样子便可以了。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解12

步骤12

锅里烧热底油把鸡蛋炒熟滑散盛出。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解13

步骤13

锅里不用放油了直接把虾仁放进去煸炒至变色。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解14

步骤14

西红柿加进去炒匀。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解15

步骤15

鸡蛋倒进去,调入适量盐炒匀即可关火。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解16

步骤16

取一张薄饼夹上馅料卷起来OK了。
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解17

步骤17

自己做料足足的
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来的做法图解18

步骤18

成品

鲜虾鸡蛋卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-16

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