白灼菜心

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白灼菜心的用料

菜心。蒜瓣。蚝油。生抽。盐。 500g。3瓣。15g。10g。少许。

白灼菜心的做法

白灼菜心的做法图解1

步骤1

菜心冼净，控下水。
白灼菜心的做法图解2

步骤2

蒜瓣切未
白灼菜心的做法图解3

步骤3

15g蚝油和10g的生抽调成料汁。
白灼菜心的做法图解4

步骤4

锅内做水放少许盐和油，烧开后先放入菜梗焯30秒
白灼菜心的做法图解5

步骤5

再整根放入焯1分钟（每隔20秒翻一次面）
白灼菜心的做法图解6

步骤6

捞出，控水，放入盘中。
白灼菜心的做法图解7

步骤7

撒上蒜未和调好的料汁。
白灼菜心的做法图解8

步骤8

放油烧至冒烟浇上即可
白灼菜心的做法图解9

步骤9

完成

白灼菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载

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