糯米小蛋糕

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糯米小蛋糕的用料

糯米粉 120g 黄油 40克
鸡蛋 150克 白砂糖 40克
牛奶 40克 泡打粉 3克

糯米小蛋糕的做法

糯米小蛋糕的做法图解1

步骤1

先把糯米放到九阳破壁料理机打成糯米粉，用厨房秤先称出我们今天做蛋糕所需要的糯米粉120克，备用。
糯米小蛋糕的做法图解2

步骤2

把牛奶放入干净的盆中，黄油切小块，加入牛奶中。隔水融化后备用。
糯米小蛋糕的做法图解3

步骤3

另准备一个干净的盆，把鸡蛋打入盆中，然后加入白砂糖。
糯米小蛋糕的做法图解4

步骤4

用九阳电动打蛋器，把蛋液搅成大的粗泡。
糯米小蛋糕的做法图解5

步骤5

然后继续快速搅拌至花纹不消失。
糯米小蛋糕的做法图解6

步骤6

把糯米面粉和泡打粉过筛，筛入蛋液中。轻轻的搅拌呈面糊状。
糯米小蛋糕的做法图解7

步骤7

然后倒入牛奶和黄油的混合液，再次搅拌均匀。
糯米小蛋糕的做法图解8

步骤8

然后倒入模具内，约八分满。
糯米小蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱提前180度预热5分钟。然后把烤盘放入烤箱的倒数第二层，上下火同时加热，180度烤20分钟左右即可。
糯米小蛋糕的做法图解10

步骤10

香香糯糯，米香味十足的糯米小蛋糕就出炉了。
糯米小蛋糕的做法图解11

步骤11

和家人一起享用美味的糯米小蛋糕吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站。

糯米小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 夜光下的雨露 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 下午茶

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