水果蛋糕

2.8万 浏览 300 收藏
收藏
静***
静***
＋ 关注

心情好的时候给自己做个蛋糕吧

水果蛋糕的用料

鸡蛋 6个 低筋面粉 140g
白糖 120g 玉米油 50g
淡奶油 适量 草莓 10个
黄桃 适量 牛奶 100ml

水果蛋糕的做法

水果蛋糕的做法图解1

步骤1

把牛奶，玉米油，40g白糖混合
水果蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋分离，蛋黄放混合好的牛奶、油、糖里
水果蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清分离出来
水果蛋糕的做法图解4

步骤4

用打蛋器打蛋清，打有泡倒入剩余的三分之一白糖，打至发白再倒入三分之一白糖，打至细腻再次倒入剩余的三分之一，打至上图就ok了
水果蛋糕的做法图解5

步骤5

面粉筛入打好的蛋黄液中
水果蛋糕的做法图解6

步骤6

打发的蛋清液倒入蛋黄液中，上下翻至均匀（切记搅拌）。
水果蛋糕的做法图解7

步骤7

混合好倒入蛋糕模具并上下震动，把气泡震出。
水果蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱预热5分钟，放入烤箱，150度，50分钟。烤好倒置晾凉，脱模。
水果蛋糕的做法图解9

步骤9

淡奶油（根据口味可加一点白糖）打发。
水果蛋糕的做法图解10

步骤10

根据自己喜爱挤上奶油摆上喜爱的水果，完成啦。有更多的创意欢迎上图

水果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 静*** 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 戚风蛋糕 烤 甜

水果蛋糕的其他做法更多

水果蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

水果蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水果蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 水果蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活