简易版蛋挞超级嫩滑

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改良版之前那些有点甜了 这个味道可能合适一点

蛋挞的用料

蛋挞皮 10个 牛奶 83g
淡奶油 164g 蛋黄 3个
白糖 25g

蛋挞的做法

简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解1

步骤1

挞皮先拿出来解冻 摆个造型哈哈
简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解2

步骤2

奶粉加水搅拌好
简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解3

步骤3

奶粉和淡奶油合影一个
简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解4

步骤4

淡奶油倒出来准备
简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解5

步骤5

白糖准备
简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解6

步骤6

淡奶油牛奶白糖混合搅拌 白糖慢慢搅拌会融化的 不用加热
简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解7

步骤7

蛋黄蛋白分离开 然后蛋黄加入混合物搅拌均匀 OK挞水就完成了
简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解8

步骤8

搅拌好的挞水加入到挞皮
简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解9

步骤9

烤箱200度预热五分钟 然后放进蛋挞 20分钟 上下层 烤到表面微焦就好了
简易版蛋挞超级嫩滑的做法图解10

步骤10

OK出炉了 尝了一下外层脆脆的 里面真的无敌嫩滑香Q

蛋挞的烹饪技巧

牛奶可用奶粉代替 我用的是德运奶粉 这个版本是无低粉版的 相对比较会更嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-17

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