芝士焗西兰花（媲美一风堂）

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芝士焗西兰花的用料

西兰花 1颗 无盐黄油 7g
淀粉 7g 淡奶油 75ml
盐 0.4g 黑胡椒粉 少许
黄芥末 1g 马苏里拉芝士 1片
帕玛森芝士碎 18g

芝士焗西兰花的做法

芝士焗西兰花（媲美一风堂）的做法图解1

步骤1

先预热烤箱到摄氏 220 度左右，西兰花切成一口大小，煲一煲水，加少量食谱外的盐同油，水滚后放入西兰花大约 3 分钟；
芝士焗西兰花（媲美一风堂）的做法图解2

步骤2

滤水备用；
芝士焗西兰花（媲美一风堂）的做法图解3

步骤3

倒入淡奶油，加黑胡椒粉、盐同黄芥末搅匀煮熟；
芝士焗西兰花（媲美一风堂）的做法图解4

步骤4

放入芝士片，溶化，这里卷卷加了两片，因为卷卷是芝士狂魔，哈哈哈，爱吃芝士的亲也可以多加。
芝士焗西兰花（媲美一风堂）的做法图解5

步骤5

放入滤过水的西兰花，炒制每棵西兰花都包裹着芝士后盛入烤盘；
芝士焗西兰花（媲美一风堂）的做法图解6

步骤6

撒上芝士碎，放入烤箱焗6-8分钟，视芝士变为金黄色为准。

芝士焗西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

©本菜谱的做法由 亽食cheecee 编写，未经授权不得转载

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