菠萝饭

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蓝色热带小小鱼
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菠萝饭营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。

菠萝饭的用料

菠萝 1只 烤肠 1根
鲜香菇 3个 豌豆 适量
胡萝卜 1根 鸡蛋 2只
虾仁 150g 盐 适量
食用油 适量 料酒 适量
黑胡椒粉 适量 咖喱粉 适量
香油 适量

菠萝饭的做法

菠萝饭的做法图解1

步骤1

菠萝用刀在三分之二处切开，先用刀在里面划几下，再用勺子把菠萝肉挖出来
菠萝饭的做法图解2

步骤2

菠萝肉切小块，放入淡盐水里面浸泡二十分钟后，用水冲洗掉盐分后控水
菠萝饭的做法图解3

步骤3

食材：1.鸡蛋打散；2.胡萝卜，香菇和烤肠都切丁；3.豌豆洗净控水；4.虾仁解冻后用料酒，盐和黑胡椒抓匀后腌制十分钟；5.菠萝控水
菠萝饭的做法图解4

步骤4

平底锅倒入蛋液，划散后盛出备用
菠萝饭的做法图解5

步骤5

锅里倒入适量油，加入香菇和胡萝卜一起翻炒几分钟
菠萝饭的做法图解6

步骤6

加入烤肠和豌豆一起翻炒片刻，至豌豆外皮起皱
菠萝饭的做法图解7

步骤7

加入虾仁一起翻炒片刻
菠萝饭的做法图解8

步骤8

加入熟米饭
菠萝饭的做法图解9

步骤9

加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
菠萝饭的做法图解10

步骤10

加入适量盐调味
菠萝饭的做法图解11

步骤11

撒上适量咖喱粉翻炒均匀至入味
菠萝饭的做法图解12

步骤12

加入菠萝一起翻炒
菠萝饭的做法图解13

步骤13

最后淋入适量香油，翻炒均匀后即可出锅享用
菠萝饭的做法图解14

步骤14

成品图：酸酸甜甜，香香的菠萝饭特别好吃，喜欢！

菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

©本菜谱的做法由 蓝色热带小小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒饭 中国菜 云南菜 外国菜

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