葱花饼

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呛口A_mo
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高中时期，食堂的葱花饼的味道，估计吃过的人，大多都无法忘怀。所以，葱花饼已经成为了一种情怀！

葱花饼的用料

面粉 250g 小葱 2根
鸡蛋 1个 调味料 适量

葱花饼的做法

葱花饼的做法图解1

步骤1

小葱洗净切好，备用
葱花饼的做法图解2

步骤2

准备面粉，放入调料适量（盐 花椒粉 鸡精），再加入鸡蛋一个。
葱花饼的做法图解3

步骤3

先放少许开水，然后温水和面。揉面直至表面光滑。 醒面15分钟
葱花饼的做法图解4

步骤4

等待醒面的过程中，切好土豆丝备用。
葱花饼的做法图解5

步骤5

将面分成小份，擀成圆形。放上小葱，卷成圆坨。再次擀成圆形。
葱花饼的做法图解6

步骤6

电饼铛预热，热油，放入葱花饼。适时翻面。
葱花饼的做法图解7

步骤7

出锅装盘 利用电饼铛里面的余油和温度，翻炒土豆丝作为配菜。
葱花饼的做法图解8

步骤8

开始美味之旅吧～

葱花饼的烹饪技巧

清新可口 易学美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

©本菜谱的做法由 呛口A_mo 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 北京菜 咸

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