「膳小姐 |韩式香煎豆腐」

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我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

韩式香煎豆腐的用料

豆腐 1块 红辣椒 1个
葱 适量 蒜 适量
油 适量 生抽 适量
鸡精 适量 白胡椒粉 适量
白芝麻 适量 黄油 适量

韩式香煎豆腐的做法

「膳小姐 |韩式香煎豆腐」的做法图解1

步骤1

豆腐切1.5cm的厚皮，备用。
「膳小姐 |韩式香煎豆腐」的做法图解2

步骤2

把红辣椒、葱、蒜，切丁。
「膳小姐 |韩式香煎豆腐」的做法图解3

步骤3

配调料（生抽、盐、鸡精、白胡椒粉）。
「膳小姐 |韩式香煎豆腐」的做法图解4

步骤4

倒入适量油，然后加少量黄油小火至融化。
「膳小姐 |韩式香煎豆腐」的做法图解5

步骤5

待油烧至冒泡时，小火煎豆腐，煎至两面金黄备用。
「膳小姐 |韩式香煎豆腐」的做法图解6

步骤6

小火翻炒葱蒜，等炒出香味后，放入豆腐继续翻炒5分钟即可。
「膳小姐 |韩式香煎豆腐」的做法图解7

步骤7

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韩式香煎豆腐的烹饪技巧

1、生抽一点点就好，增色的同时增加鲜味 。 2、豆腐按步骤的厚度切。 3、豆腐不用煎太久，控制好油温。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 膳小姐 编写，未经授权不得转载

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