茄子（很简单的家常菜）

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茄子（很简单的家常菜）的用料

茄子 2个 大葱 3根
蒜 4瓣

茄子（很简单的家常菜）的做法

茄子（很简单的家常菜）的做法图解1

步骤1

把茄子洗干净切条，放盐腌5-10分钟，挤出水分。放少量油热锅后把腌好挤好水分的茄子放下去翻炒，炒差不多熟就可以了。
茄子（很简单的家常菜）的做法图解2

步骤2

炒差不多熟的时候可以加点葱下去更香，个人口味啦，就出锅了。

茄子（很简单的家常菜）的烹饪技巧

挤茄子里面的水分出来。 重要的事说三篇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

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