楊枝甘露

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Amy叮
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杨枝甘露的用料

芒果 3个 西米 60g
西柚 1个 椰漿 200ml
牛奶 250ml 白砂糖 適量
薄荷葉 1片（裝飾表面）

杨枝甘露的做法

楊枝甘露的做法图解1

步骤1

準備好需要用到的材料
楊枝甘露的做法图解2

步骤2

將西米煮好放進冷水中浸泡一會兒撈出備用
楊枝甘露的做法图解3

步骤3

將牛奶、椰漿、白砂糖倒進鍋裡加熱至白砂糖融化關火冷卻備用
楊枝甘露的做法图解4

步骤4

將芒果切成丁、西柚剝開撕去外皮取出果肉冷藏備用
楊枝甘露的做法图解5

步骤5

將切好的芒果肉跟冷卻的牛奶椰汁一起放進料理機中攪打至順滑無顆粒（留一部分芒果丁裝飾表面）
楊枝甘露的做法图解6

步骤6

攪打好之後倒少量跟一部分西米混合
楊枝甘露的做法图解7

步骤7

將混好好的西米倒進碗裡在表面放上一點芒果丁、跟西柚即可食用

杨枝甘露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 Amy叮 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 香港菜 煮 酸甜 料理机

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