奶酪虾仁球,零基础也能学会

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如何做一个零烹饪基础妈妈就能学会的大餐?不仅颜值爆表,营养价值高,而且超简单!这道双色虾仁土豆球,是必须推荐尝试的!

奶酪虾仁的用料

土豆 1个 适量
胡萝卜 适量 奶酪 一块
芝麻 适量

奶酪虾仁的做法

奶酪虾仁球,零基础也能学会的做法图解1

步骤1

准备一个大土豆,土豆刷洗干净后。带皮上锅蒸15-20分钟,蒸熟后去皮,用勺子压成泥,做成土豆泥备用 。可以略微放少许的盐或者胡椒粉调味,1岁以内的宝宝吃就不要调味品了。
奶酪虾仁球,零基础也能学会的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切沫备用。奶酪上锅蒸,直至融化。
奶酪虾仁球,零基础也能学会的做法图解3

步骤3

把融化的奶酪加入土豆泥中搅拌均匀备用。
奶酪虾仁球,零基础也能学会的做法图解4

步骤4

虾处理去皮,去头。在腹部和背部从虾尾处划向虾头方向,去掉虾线。然后在虾肉中间划开,虾尾巴向内穿过中间翻转过来!
奶酪虾仁球,零基础也能学会的做法图解5

步骤5

如图
奶酪虾仁球,零基础也能学会的做法图解6

步骤6

为了美观,虾最后一节留壳!处理后的虾可以放到碗里用少许料酒腌制一会更好的去腥。
奶酪虾仁球,零基础也能学会的做法图解7

步骤7

清洁手双手,蘸少许水,取适量奶酪土豆泥放入一个虾,握压成球状后,分别放入胡萝卜沫和芝麻中翻滚。尽量滚的圆一些,会更好看。让芝麻和胡萝卜沫均匀的压在土豆球表面。
奶酪虾仁球,零基础也能学会的做法图解8

步骤8

把胡萝卜土豆虾球和芝麻土豆虾球,均匀的放在烤盘油纸上,烤箱预热10分钟。上火180度 下火200度 ,土豆虾球入烤箱烤制25-30分钟。
奶酪虾仁球,零基础也能学会的做法图解9

步骤9

颜值爆表有没有,而且营养、健康、美味兼具有木有!!
奶酪虾仁球,零基础也能学会的做法图解10

步骤10

虾肉在土豆泥的包裹之下,是原汁原味的鲜美,肉质细腻,即使不加盐也口感刚好。充满幸福味道的可爱虾球。

奶酪虾仁的烹饪技巧

适合10个月以上宝宝的补钙佳品,奶酪、芝麻、虾仁这些呢都是补钙排名数一数二的,含有多种维生素、钙、磷、铁等多种微量元素,多了土豆和胡萝卜的加入,让营养更翻倍。避免油炸和调料品,是为生长发育期的宝宝量身定做的补钙佳品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-18 23:18:22

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