酸辣土豆丝

精品
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激发食欲的家常菜~酸爽开胃 赶紧试试吧~

酸辣土豆丝的用料

土豆 一个 红尖椒 一根
大蒜 2瓣 两勺
一勺 白糖 半勺
鸡精 一茶勺

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮切细丝 然后放入清水浸泡洗净淀粉 再放入沸水中焯一分钟捞出用冷水冲一下沥干水
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

锅内倒入适量油 放入切好的辣椒和大蒜
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

再倒入土豆丝 加盐和白醋炒两三分钟 撒上鸡精即可

酸辣土豆丝的烹饪技巧

1.土豆丝焯一分钟就够了 不然口感不好 2.土豆丝放入清水中浸泡能去除土豆淀粉防止沾锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-19

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