菠菜拌粉丝

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一道普通又会很快被吃光的家常菜。

菠菜拌粉丝的用料

菠菜 300g 粉丝 100g
盐 2g 花生油 2勺
生抽 1勺 醋 2勺
水 蒜 6

菠菜拌粉丝的做法

菠菜拌粉丝的做法图解1

步骤1

菠菜去根和老叶洗净，倒入烧开水的锅中汆烫一下，捞出沥干水份，晾凉备用
菠菜拌粉丝的做法图解2

步骤2

捞出菠菜的热水中倒入粉丝烫熟变软，放入装有适量凉开水的盆中
菠菜拌粉丝的做法图解3

步骤3

蒜臼中加盐，蒜去皮洗净后放入捣碎
菠菜拌粉丝的做法图解4

步骤4

将蒜倒入菠菜和粉丝中，加生抽和醋拌匀
菠菜拌粉丝的做法图解5

步骤5

锅中倒入油加热后倒入菠菜粉丝中
菠菜拌粉丝的做法图解6

步骤6

拌匀就可以了

菠菜拌粉丝的烹饪技巧

粉丝汆烫后要放入凉开水中浸泡防止粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

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分类： 家常菜 凉菜 拌 香 中国菜

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