腊肉海带汤(懒人电饭煲版)

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腊肉、腊猪脸、腊骨头这些经过时间的转变,有着阳光味道的美食,只有在冬季才能够制造的美味,就像幸福和满足一样大抵也只是短暂的,不过保持好对生活的热爱,却是最主要的。今天让我们一起感受腊肉海带汤的美味。

海带汤的用料

腊肉 250g 海带 300g
生姜 3片 大蒜 6颗
花椒 30粒 沙姜 1片
矿泉水 1000ml

海带汤的做法

腊肉海带汤(懒人电饭煲版)的做法图解1

步骤1

将干海帶头泡五个小时左右,期间换水,并将泥沙洗净後切成片狀備用
腊肉海带汤(懒人电饭煲版)的做法图解2

步骤2

腊肉洗米水浸泡2小时,冲洗干净切块
腊肉海带汤(懒人电饭煲版)的做法图解3

步骤3

辅料准备
腊肉海带汤(懒人电饭煲版)的做法图解4

步骤4

将所有材料放入电饭煲加入矿泉水,按煲汤键,等待美味的转变。
腊肉海带汤(懒人电饭煲版)的做法图解5

步骤5

盛出后放葱花,花椒粉。没有也可以不放,比如我就没葱花。呵。

海带汤的烹饪技巧

腊肉多泡,否则汤会咸,我喜欢海带头,有质感,多泡一会,洗净泥沙。煮汤时建议不要添加调味品。比如盐。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-20

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