元气汤

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多样化的汤不仅适合喝,还有玉米这样的粗粮,不拘泥于传统的水煮玉米,而且汤里面还有玉米煮出来以后的汤汁,非常适合宝宝们喝。大人喝也是极好的 参与活动: #最萌缤纷儿童节#

元气汤的用料

排骨 2条 玉米 2根
平菇 1把 山药 半根
干虾米 1把 咸肉 几片
蚌肉 一盘 生姜 5片
料酒 适量 适量
荸荠 3个

元气汤的做法

元气汤#儿童辅食#的做法图解1

步骤1

砂锅中加水加几片姜一点料酒放一边开始煮。蚌肉处理好以后加姜加料酒绰水。
元气汤#儿童辅食#的做法图解2

步骤2

排骨事先浸泡掉血水以后洗净
元气汤#儿童辅食#的做法图解3

步骤3

先把蚌肉放砂锅中炖煮一小时。因为蚌肉需要长时间煮才会烂
元气汤#儿童辅食#的做法图解4

步骤4

排骨稍微腌制一下,炖完以后会更有味道
元气汤#儿童辅食#的做法图解5

步骤5

接下来准备配料。玉米切段。荸荠去皮。虾米洗净。备用
元气汤#儿童辅食#的做法图解6

步骤6

平菇浸泡洗净,山药去皮切滚刀块大一点,切太小后期炖煮的话会煮化掉
元气汤#儿童辅食#的做法图解7

步骤7

接着我们把排骨咸肉片冷水下锅,焯水后用热水洗干净。一般浸泡去血水后的排骨焯水是基本上没有沫沫的。
元气汤#儿童辅食#的做法图解8

步骤8

然后再把排骨玉米刺激虾米放进去煮开后转小火炖半小时
元气汤#儿童辅食#的做法图解9

步骤9

最后加入山药平菇再炖片刻
元气汤#儿童辅食#的做法图解10

步骤10

加盐调味即可
元气汤#儿童辅食#的做法图解11

步骤11

大口的喝汤吧……大人吃肉,宝宝喝汤……不上火
元气汤#儿童辅食#的做法图解12

步骤12

满满都是爱啊……
元气汤#儿童辅食#的做法图解13

步骤13

开饭啦

元气汤的烹饪技巧

准备一个大砂锅。我用的是4升多的。蚌肉先炖的时候先开盖炖,把浮沫都去除掉以后再盖盖炖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-21 10:08:00

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