蒜香排骨|日食记

精品
854505 浏览 57053 收藏

今天发的菜谱【蒜香排骨】,非常适合过周末,曾经有朋友来我那做客时我做过一次,从来不爱吃蒜的小朋友也会抢着吃到停不下来。 蒜香排骨也能当零嘴,很适合肉食动物周末在家边看片边吃,而且即使是厨渣做也肯定不会难吃的:) 以下做法是炸的,比较香,追求口感的可以尝试。 但如果不想吃油炸食品,用烤箱也可以。 参与活动: #黑人牙膏多效护理、一招致胜#

食材清单

排骨 适量 姜蒜末 少许
生抽 少许 料酒 适量
盐、白糖、白酒 适量 黑胡椒 少许
淀粉 适量

烹饪步骤

蒜香排骨|日食记的做法图解1

步骤1

不管烤还是炸,第一步都一样。排骨洗净,加葱花,姜蒜末,适量生抽、料酒、盐、黑胡椒,拌匀腌制半小时。
蒜香排骨|日食记的做法图解2

步骤2

腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。
蒜香排骨|日食记的做法图解3

步骤3

取一锅,放一层能没过排骨的油,油热后下排骨,炸熟后捞出。
蒜香排骨|日食记的做法图解4

步骤4

另起一锅,油热后下蒜末和干辣椒碎,炒至金黄,放入排骨,中火炒至蒜蓉裹在排骨上,关火盛出。
蒜香排骨|日食记的做法图解5

步骤5

完成!挤点柠檬汁!
蒜香排骨|日食记的做法图解6

步骤6

开吃吧。

小贴士

【如果要用烤的】 1、炒香蒜末,倒在腌好的排骨上,用锡纸包住。 2、烤箱200度烤半小时。 3、取出拆开锡纸,继续烤至排骨表面金黄就能吃了。

创建时间:2016-03-21 13:22:17

你当前的位置:豆果美食 > 蒜香排骨|日食记

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蒜香排骨|日食记的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存